实验目的：遇见酒精着火，哪种灭火效果最好

　　实验材料：四块带皮猪肉(模仿人体肌肤)、两瓶500毫升浓度75%的医用酒精、一个干粉灭火器、一小盆清水、一罐小型家用水喷雾灭火器、一个开口半截铁桶、一块湿桌布、一个铁制托盘、打火机和餐巾纸。

　　方法一　酒精燃烧后，用水灭火

　　酒精燃烧后，直接用水上前救火的效果如何？将一块10平方厘米的带皮猪肉放在铁制托盘中，再将其放在开口铁桶中，将铁桶放在地上，在肉上浇了200毫升医用酒精，点燃后酒精很快燃烧，猪肉也发出“吱吱”的声音，十几秒以后，消防员拿来一小盆清水直接倒上去。

　　这时，只见猪肉上燃烧的酒精四散开来，火焰根本没有熄灭。直到托盘中的酒精完全燃烧后，火焰才熄灭。

　　消防解释：身上沾有燃烧的酒精，如果直接用清水扑救的话，会使燃烧面积增大，引发其他部位燃烧，不利于灭火。

　　方法二　酒精燃烧后，用干粉灭火器灭火

　　义乌消防说，如果能及时用干粉灭火器灭火，小倩的烧伤可能不会那么严重。那么酒精燃烧后，干粉灭火器灭火效果如何？

　　拿一块10平方厘米的带皮猪肉放在铁制托盘中，再将其放在开口铁桶中，将铁桶放在地上，随后在肉上浇200毫升医用酒精，点燃后，酒精很快燃烧起来。十几秒以后，消防员拿来干粉灭火器上前灭火，消防人员只喷了两下，整个铁桶中的大火就被扑灭，猪肉表皮烧伤严重，但肌肉烧肉不严重。美中不足的是，猪肉表皮上沾满干粉。

　　消防解释：实验表明干粉灭火器的灭火效果比较明显。饭店里大都有干粉灭火器，因此顾客遇见酒精燃烧时，可使用干粉灭火器。店家要将干粉灭火器放在醒目位置，并要教会店员如何使用。

　　方法三　酒精燃烧后，用小型水喷雾灭火器灭火

　　很多家庭和私家车中配备了小型水喷雾家用灭火器，这种灭火器在扑救酒精燃烧时，作用如何？

　　拿一块10平方厘米的带皮猪肉重复前文的步骤。随后在上面倒入200毫升医用酒精，点燃后，酒精很快燃烧起来。十几秒后，消防队员拿来一支小型水喷雾型家用灭火器上前灭火，这时火苗不但没有熄灭，还突然变旺，火焰甚至超出铁桶范围。消防员把小型灭火器用完后，燃烧的酒精都没有熄灭。直到酒精全部燃烧完毕后，火才熄灭，猪肉表面也出现严重烧伤情况。

　　消防解释：小型水喷雾灭火器的使用原理和用水直接灭火相同，因为喷出来的是水雾，使得酒精燃烧得更加充分，所以火苗突然旺盛。在现实中，如用这种灭火器直接灭火，不但不会将火扑灭，还会引发大火。

　　方法四　酒精燃烧后，用湿布包裹直接灭火

　　小倩同学一直拿衣服救火，但效果并不好，那么用湿布直接包裹救火的效果如何？

　　拿一块带皮猪肉重复前文的步骤。随后在上面倒入200毫升医用酒精，点燃十几秒后，随后消防员拿来一块被水浸湿的桌布，直接蒙在铁桶上(如上左图)，不到两秒，铁桶中的火就熄灭了。

　　消防解释：如果直接用衣服上前拍打，效果不是很明显，因为现在很多衣服是化纤制品，很难将火扑灭。他们建议市民用湿布或湿衣服盖在伤者身上。这样可以很快将火焰与外面空气隔绝，也就起到及时灭火的效果。

　　消防提醒：很多饭店的桌子上都有桌布，如果因酒精燃烧发生意外，顾客可以在第一时间拿起桌布到洗碗池或者水龙头处将桌面浸湿，将湿布盖在烧伤者身上。

　　消防专家

　　比较四种方法：不推荐用衣服拍打和清水来灭火

　　消防队员：酒精燃烧后，直接用衣服拍打的效果不明显，这只会增加空气流动，让皮肤表面的酒精燃烧得更充分；经过比较，用湿布(衣服)覆盖和干粉灭火器效果最好，灭火时间最短。着火者第一时间要不断在地上翻滚灭火自救，千万不可奔跑，周围救火人员可利用衣物、桌布、窗帘或棉被浸湿后，进行覆盖，达到快速灭火的效果。

　　在没有上述灭火条件下，现场人员立即使用干粉灭火器进行灭火，达到灭火目的，但是干粉灭火器会使伤者皮肤沾上粉末，对烧伤后会有刺激作用，对后续治疗带来一定的麻烦。但是及时灭火保护生命才是最重要。

　　实验证明，用水和简易式水喷雾灭火器，灭火效果不好(除非用大量水雾将火进行覆盖浇灭，但在紧急情况下往往不具备这样的条件)，少量水和水喷雾不但不能及时灭火，还有引起流淌火，造成其他部位烧伤，不建议使用。

　　消防员还提醒到，在扑灭人身上燃烧着的酒精时，应第一时间使用二氧化碳灭火器，但由于价格昂贵，基本上只有银行等金融部门才会具备。